Plate of sushi, with soy sauce and chopsticks, over bamboo background.

3 principper bag bæredygtig mad

Vi har kun en klode. Derfor skal vi – du og jeg – også passe godt på den.

Så simpelt kan budskabet bag bæredygtig økonomi forklares.

Men hvor idéen bag er flot er det sværere at føre idealerne ud i livet.

Det vil vi gerne hjælpe dig med.

Derfor får du her 3 principper bag den bæredygtige mad og derved også den bæredygtige familie.

Har du andre forslag er du velkommen til at skrive en kommentar til indlægget her – så bliver vi alle klogere!

Drop snacks og impulskøbene

Hvor vi især lever ikke-bæredygtigt er i forhold til snacks, slik og is. Og det står faktisk for op imod 40 % af vores indkøb.

Det er også de 40 % af vores indkøb, der ernæringsmæssigt er klart mest underlegne.

Drop dine snacks og impulskøb. Du bliver et sundere menneske samtidigt med, du er med til at spise mere bæredygtigt.

Spis efter sæsonen

Et af de vigtigste principper bag bæredygtig er at spise efter sæsonen. Du kan spise jordbær hele året rundt, men kun om sommeren de danske af slagsen og dem, der er bæredygtige. Jordbær om vinteren er pint ud af jorden i verdensdele, der ikke normalt ville dyrke jordbær.

Det meste kød er bæredygtigt i den forstand, du kan købe det året rundt.

Men grøntsager skal du være opmærksom på hvornår de har deres almindelige cyklus. Spis efter det og gør kloden en tjeneste.

Ikke dyrere – men bedre

At lave bæredygtigt er ikke dyrere. Skærer du dine 40 % indkøb væk i form af slik, snacks og is har du allerede har god plads i økonomien til at spise økologisk og bæredygtigt.

Især hvis du køber ind online har du mulighed for at spare penge. Du kan købe sund og bæredygtig mad på Helsebixen.dk. Tilmeld dig nyhedsbrevet for at få de nyeste tilbud først.

Du kan også se en udregning af hvor økonomisk bæredygtig mad faktisk kan være på finansbloggen A-finans.dk.

Der er ingen undskyldninger – kun mulighed for at leve et bedre liv.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *